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Probiotischer Joghurt

Probiotischer Joghurt enthält lebende, nützliche Bakterien, die das Verdauungssystem unterstützen und potenziell zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten können. Dieser leckere Joghurt ist in verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen erhältlich und kann eine einfache Möglichkeit sein, um probiotische Nahrungsmittel in die Ernährung zu integrieren und damit eine natürliche Darmfunktion zu unterstützen.

Was ist Probiotischer Joghurt eigentlich

Probiotischer Joghurt ist eine beliebte Variante des traditionellen Milchprodukts, da er eine Vielzahl von Vorteilen für die Gesundheit bietet. Probiotische Bakterien, die in diesem Joghurt enthalten sind, können helfen, das Gleichgewicht der Darmflora zu verbessern und das Immunsystem zu stärken. Sie können auch helfen, die Verdauung zu fördern und die Aufnahme von Nährstoffen zu verbessern.

Die probiotischen Bakterien, die in probiotischem Joghurt enthalten sind, gehören zu einer Gruppe von Mikroorganismen, die als Milchsäurebakterien bezeichnet werden. Diese Bakterien spielen eine wichtige Rolle bei der Umwandlung von Laktose, dem natürlichen Zucker in Milch, in Milchsäure. Dies führt dazu, dass der Joghurt eine saure Geschmacksnote erhält.

Probiotischer Joghurt enthält auch eine Vielzahl von Nährstoffen, die für die Gesundheit wichtig sind. Er ist reich an Kalzium, das für starke Knochen und Zähne unerlässlich ist, sowie an Vitamin B12, das für das Nervensystem und die Produktion roter Blutkörperchen benötigt wird. Zudem enthält er auch hochwertige Proteine und gesunde Fette.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass nicht alle Joghurts probiotisch sind. Um sicherzustellen, dass Sie von den gesundheitlichen Vorteilen des probiotischen Joghurts profitieren, sollten Sie nach Sorten suchen, die speziell als probiotisch gekennzeichnet sind und mindestens eine Million koloniebildende Einheiten (KBE) probiotischer Bakterien pro Portion enthalten.

Probiotischer Joghurt kann auf verschiedene Arten genossen werden – ob als Teil eines gesunden Frühstücks mit Früchten und Müsli, als Snack oder als Zutat in einer Vielzahl von Gerichten wie Dressings, Saucen oder Smoothies.

Vorteile

Der probiotische Joghurt kann eine gute Möglichkeit sein, um Deine tägliche Flüssigkeitsaufnahme zu steigern und gleichzeitig Deinen Körper mit gesunden Nährstoffen zu versorgen. Hier sind einige Vorteile, die dieser Joghurt bietet:

  • Reich an lebenden Bakterien
  • Enthält ein ayurvedisches Kräuteraroma
  • NatĂĽrlich ohne Zusatzstoffe und ohne Konservierungsstoffe
  • Laut DGE hat dieser Tee eine hohe Anzahl an gesundheitsfördernden Stoffen

Anwendung

Für 5 Portionen benötigst Du 1 Beutel „Probiotischer Joghurt“ (à 50,5g) und 1 Liter entrahmte Milch (0,3% Fett, Raumtemperatur ca. 20°C).
  • Zuerst fĂĽllst Du den Innenbehälter zur Hälfte mit entrahmter Milch, gibst den Beutelinhalt des „Probiotischen Joghurts“ hinzu und rĂĽhrst grĂĽndlich mit einem Schneebesen um, bis das Pulver komplett aufgelöst ist.
  • Dann fĂĽgst Du die restliche Milch hinzu (ergibt ca. 1 Liter) und rĂĽhrst erneut grĂĽndlich um.
  • Setze den Deckel des Innenbehälters auf und drĂĽcke dabei möglichst viel Luft heraus.
  • GieĂźe kochendes Wasser in den äuĂźeren Behälter bis zur Oberkante der Augen fĂĽr den Innenbehälter.
  • Setze nun den Innenbehälter ein und setze den Deckel des äuĂźeren Behälter auf.
  • Lass den Joghurt ca. 10 Stunden bei Raumtemperatur stehen; kĂĽrzere Reifezeit bewirkt milderen Geschmack, längere Reifezeit bewirkt stärkere Säuerung.
  • Zur Nachreifung und KĂĽhlung stell den fertigen „Probiotischer Joghurt“ mehrere Stunden in den KĂĽhlschrank, wo er maximal 5 Tage aufbewahrt werden kann.

Tagesempfehlung

Die Tagesempfehlung liegt bei 200 ml des verzehrfertigen Produkts pro Tag. Kombiniert mit unserem „Immun-Mix“ erreichst Du eine optimale Wirkung.

Zutaten

Eiweißangereichertes Molkenpulver, Inulin (19,8%), Rindergelatine, Niacin, Milchsäurekulturen (mit Milch Lactose) (Bidobacterium species, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus), Aroma.

EiweiĂźangereichertes Molkenpulver

ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das aus dem flüssigen Rest der Milch bei der Herstellung von Käse gewonnen wird. Es ist besonders reich an Proteinen, die für den Aufbau und die Erhaltung von Muskelgewebe benötigt werden.

Inulin

ist ein ballaststoffreiches Kohlenhydrat, das aus verschiedenen Pflanzen wie Chicorée, Topinambur und Zichorie gewonnen wird. Es wird oft als prebiotischer Ballaststoff eingesetzt und kann zur Verbesserung der Darmgesundheit beitragen, weil es die vorhandenen Probiotix unterstützt.

Rindergelatine

wird aus Kollagen gewonnen, das aus Knochen und Haut von Rindern extrahiert wird. Es wird oft als Bindemittel in der Lebensmittelindustrie verwendet und kann auch zur Herstellung von Kapseln und Tabletten verwendet werden.

Niacin

auch als Vitamin B3 bekannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das für den Energiestoffwechsel und die Gesundheit von Haut und Nervensystem wichtig ist.

Milchsäurekulturen

Milchsäurekulturen sind Bakterien, die in der Milch vorkommen und für die Fermentation von Milchprodukten wie Joghurt, Kefir und Käse verwendet werden. Sie können zur Verbesserung der Darmgesundheit beitragen und das Immunsystem stärken.

NatĂĽrliches Aroma

wird häufig in Lebensmitteln und Getränken eingesetzt, um den Geschmack und Geruch zu verbessern.

Weitere unterstützende 
Produkte

Erlebe den köstlichen Geschmack und die potenziellen Vorteile von probiotischem Joghurt, der dein Verdauungssystem unterstützen kann.

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